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Verjus

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Jahrgang:
Inhalt: 50cl

Säurehaltiger sehr fruchtiger kaltgepresster Saft junger grünen Trauben.
Einige Tropfen verfeinern jede Sauce und Marinade.

Verjus verleiht Fisch-, Wild- und Fleischgerichten den letzten Schliff.
Eine mittelalterliche Spezialität neu entdeckt.
Feiner als Essig, milder als Zitrone.

Einmal geöffnet im Kühlschrank lagern
Alkoholfrei, pasteurisiert


CHF 12.00