Pinot noir Auslese 75 cl

Jahrgang: 2019
Inhalt: 75 cl
Traubensorte: Pinot noir

In zwei Lagen des Tschäpperli wird der Traubenertrag noch stärker auf  ca. 600gr/qm reduziert.

Nach einer sorgfältigen und intensiven Maischegärung reift die “Auslese” während 9 Monaten in 3 jährigen barrique und Fuderfässern (500l). Zur Abfüllung als “Auslese” werden die am schönsten entwickelten Weine der verschiedenen Fässer ausgesucht.
Ein beeriger, fruchtiger, vielschichtiger Pinot noir mit kräftigem Körper.

Preis inkl. MWST