
Pinot noir Auslese 75 cl
CHF20.50
Jahrgang: 2018
Inhalt: 75 cl
Traubensorte: Pinot noir
In zwei Lagen des Tschäpperli wird der Traubenertrag noch stärker auf ca. 600gr/qm reduziert.
Nach einer sorgfältigen und intensiven Maischegärung reift die “Auslese” während 9 Monaten in 3 jährigen barrique und Fuderfässern (500l). Zur Abfüllung als “Auslese” werden die am schönsten entwickelten Weine der verschiedenen Fässer ausgesucht.
Ein beeriger, fruchtiger, vielschichtiger Pinot noir mit kräftigem Körper.
Preis inkl. MWST