Pinot noir Auslese 75 cl

CHF20.50

Pinot noir
Jahrgang: 2018
Inhalt: 75cl

In zwei Lagen des Tschäpperli wird der Traubenertrag noch stärker auf ca. 600g/qm reduziert.

Nach einer sorgfältigen und intensiven Maischegärung reift die Auslese während 9 Monaten in 3 jährigen Barriques und Fuderfässern (500L), zur Abfüllung als Auslese werden die am schönsten entwickelten Weine der verschiedenen Fässer ausgesucht.

Ein beeriger, fruchtiger, vielschichtiger Pinot noir mit kräftigem Körper.

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